커피볶는남자 님의 드립백

안녕하세요? 제가 제일 좋아 하는 커피볶는 남자의 드립백입니다. 커피에 관심이 많이 있는데요.종종 커볶남님 커피를 주문 하는데 이번에는 정말 오랜만에 주문을 하였네요.커볶남님 죄송. 저는 핸드드립이 편하게 나온 드립백을 좋아 합니다. 저 뿐만 아니라 와이파이님도 드립백을 좋아 합니다. 사실은 와이파이님께서 요즈은 왜 드립백 안 사주냐며 등짝 스메씽을 맞고 주문을 하였습니다. 좋은 커피를 주시는 커볶남님께 항상 감사 드립니다. 전화해서 주문하면 택배로 받을수도 있죠.ㅎ

 

 

 

택배가 와서 셋팅을 하여봅니다. 이쁜진 않치만 컵하고 드립주전자도 준비합니다. 박스가 바뀐것 같기도 하네요 택배 안에 명함도 넣어 주네요. 박스가 선물용이라서 선물용으로도 좋네요. 다시 박스를 개봉하니 안에도 명함을 넣어 주셨네요. 센스쟁이. 드립백이 가지런히 보이네요.

 

 

제가 6가지 드립백을 주문을 하였는데요. 로스팅 날짜가 얼마 안되어서 드립백을 개봉 안 하여도 향이 너무나도 좋네요. 드립백 포장도 바뀌었네요. 조금더 고급스럽게 바뀐것 같네요. 전에 드립백은 겉 포장도 은박이었습니다.ㅎ 1.콜롬비아 수프리모의 맛은 꽃향기,아몬드,밀크초콜릿,적당한 산미와 부드러운 바디이며 2. 에티오피아 예가체프는 과일이 주는 산미뒤의 단맛,화사한 꽃향기,부드럽고 은은한 여운, 3. 케냐 키추와 템보는 자몽,허브,초콜릿,슈거케인,크림같은바디,좋은밸런스, 4. 과테밀라 산토도밍고 키네네의 맛은 오렌지,복숭아,조린설탕,초콜렛, 시나몬,묵직한바디,밸런스입니다. 5. 브라질 옐로우 비번은 오렌지,황설탕,통밀비스킷,구운땅콩,카라멜,누룽지 맛입니다.아주 유명한 6. 블렌딩은 적당한바디감과 카카오의 쌉싸름한 맛 그리고 뒷에 오는 산미와 단맛,깔끔한 마무리입니다. 케냐 AA를 마시고 싶었는데 이번에 로스팅한것에는 없어서 아쉬웠지만 다양한 커피를 마시게 되어 더 좋을것 같습니다. 6가지 맛중 처음으로 마시게된 케냐 키추와 템보입니다. 개봉전인데도 느끼는 향은 초코릿향이 저를 자극하네요. 드립백 뒷에 설명서 있어요.

 

 

일단 저는 컵에 뜨거운 물을 넣어주어 컵을 데워줍니다.이렇케 하면 따듯한 커피가 금방식지 않아서 주로 저는 저렇게 해서 마십니다.

음 안을 보니 겉 포장과 틀리게 은박이네요. 커피향이 솔솔 나네요. 컵이 어느정도 데워 졌으면 드립백을 개봉하고 컵에 걸쳐 주세요.

 

 

끓여준 드립주전자는 조심, 항상 뜨거운것은 조심에 조심을 하여주고 드립백에 처음에 물을 적당히 적혀줍니다. 일명 뜸드리기입니다. 처음부터 물을 계속 부어 주는것 보다 한번 뜸 들여주는것이 개인적으로 커피맛이 더 좋아지더군요.

 

 

크리마가 상당히 좋쵸? 커볶남님의 드립백이나 커피나 항상 로스팅이 얼마 안되어서인지 크리마가 좋아요

 

완성입니다. 커피를 한 모금 마시는데 커피향이 입안을 가득 채우네요.  오늘도 커볶남님의 드립백 커피를 아주 잘 마셨습니다.